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天合堂根植齐鲁,融儒家文化之大同,秉承孔子“食不厌精,脍不厌细”之主张,将古法融合现代工艺,精良细作,成为北派饮食又一扛鼎之作。 “官膳”是以加工制作速冻肉丸及调理类食品为主,尤其以狮子头闻名全国,“官膳”产品为了更好的得到消费者的认可,所以针对消费者的口味做出了不同的系列产品:
 珍之官膳:本系列针对家庭用餐分为肉食产品和素食产品,肉食产品是通过精挑细选上等好肉加工而成,味美可口;素食产品是以营养素食为重点,是儿童用餐的首选,同样火锅的必选佳品。
 喜之官膳:为了在您幸福时刻送上我们的祝福,特别的推出喜之官膳,我们的产品是您喜宴的必选。
 海之官膳:材料为精选一级鱼糜,专为喜好海鲜口味的消费者制作,是补充蛋白质和微量元素的高档产品。
 爽脆系列:产品主要为麻辣烫、火锅店、学校食堂等提供优良的速冻食品,其产品种类多,营养搭配均衡。
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